程掌柜大快朵颐，因为碗小，他还没吃够呢！
不过，也知道人家是给他试吃的，只做了这么些，所以，他也不好意思要求顾念再做了。
“不知道这三道菜是用什么材料做的？”程掌柜擦了嘴之后开始谈正事了。
“老程，这三道菜都有猪下水，其中有大肠有小肠还有猪肚。肠子肯定是洗干净了的，大冷的天，我们家两个姑娘跟我大哥大嫂家的两个姑娘跑河边去洗的。是不是完全没有想象中的味道呀？”蔡小莲也道。
顾念对这半路合伙过生活的两口子佩服得很，她就做个饭的功夫，就从程掌柜变成了老程了。
“是不是这清洗有窍门？”程掌柜那双精明的眼睛泛着光。
“那是肯定的呀！所以，老程打算对这三道菜开价几何？咱们都这么熟了，其实价格这些都不重要，除了肠子和肚子，心肝脾肺肾那都是能做出美味来的。”蔡小莲笑呵呵地道。
程掌柜扯扯嘴，你都这么说了，价格还不重要？
我要是不给你一个满意的价格，那你还给我说心肝脾肺肾的做法吗？
“哦，对了，老程，我这边还有一个合作方法，更加的完美。当然，就是不知道你做不做得了这个主？”蔡小莲不给程掌柜开价的机会，接着道。
顾芯眼睛一亮，来了来了，娘要开始表演她赚大钱的诀窍了，一定要好好学习呀！
“哦？弟妹说说，我要听了才知道我能不能做这个主的。”程掌柜到了嘴边的开价收了回去，问道。
“合作！不是单纯的买卖菜谱或是方子，而是直接合作，让我们分酒楼的利润。这样，我家念念出的任何的新菜就会在第一时间给酒楼。当然，我们要的利润也不会多。我只是想要一个长期稳定的收入，毕竟，我家有男人要念书，还要给两个闺女准备嫁妆的。要生活呀！”蔡小莲一脸的生活艰难。
蔡小莲说完，程掌柜就陷入了沉吟。
顾芯紧张地盯着程掌柜，她听懂了她娘的意思了，如果程掌柜答应了，他们家就有长期收入了，可是，这个能答应吗？她感觉有些不能，可她又相信她娘。内心极其矛盾。
顾念却是在想，她娘才真正的拿的是穿越种田的剧本吧，一遭穿越就成已婚妇人，相公一枚，虽说年纪大了些，但能文能武潜力不可限量。买菜谱，跟酒楼合作，接下来是不是要开胭脂铺了？画花样子，开绣庄？男人青云直上，得到诰命？
顾守信：孩儿娘真是敢想呀！很好，我喜欢敢想敢干的女人！
“分利润？这个，顾二弟，弟妹，我还真是做不了主。不过，你们可以说说具体的合作方法。比如说，要几分利，是否能够保证酒楼的生意，以及每个月能有多少新菜品，还有就是这新的菜品是否能够一直源源不断的出来。”沉吟良久，程掌柜终于开口了，提出了几个问题。。
顾芯的大眼睛立马转向她娘，非常认真地等待着她娘的回答。