新读文教 > 都市言情 > 美食从和面开始 > 第1316章 《演技》

肉末酸豆角这道菜有多下饭,吃过的人自然能懂。

这会儿其实刚吃过早饭,才九点多钟,原本是不该饿的,但是早上李浩来上班的时候,随意看了一下今天要拍摄的菜品名字。

当他看到肉末酸豆角的时候,就二话不说来到拍摄视频的工作室里,用这里的电饭锅和大米,蒸了一锅米饭。

蒸的时候还埋怨做菜的不专业,光做菜不准备饭,这让人根本没法过瘾嘛。

当锅里那诱人的酸豆角味道飘出来的时候,李浩忍不住抽了抽鼻子。

袁德生继续翻炒着锅里的酸豆角和肉末,一直等到锅里的水汽减少,同时酸豆角的味道不再那么冲的时候,才往里面放了一小勺提鲜用的白糖。

接着再次翻炒一分钟,出锅装盘。

因为豆角中有盐分,加上是腌制的,所以这道菜不用再放其他调料品,只需要放点糖提鲜就行。

当然了,具体放不放调料,还要看酸豆角中的盐分多少,不能一概而论。

要是盐分不多的话,自然还是要放一些的,这道菜要是味道过淡的话,吃起来可不怎么样。

酸豆角出锅后,袁德生放在一边拍特写,顺便看了看下一道菜做什么。

赵金马生日宴的第二天,他就和徐拙制订了一系列要做的菜品,虽然都是家常菜,但是为了方便制作,也方便公司这边的人准备,两人还是把菜名列了一张清单。

下一道菜要做的也是一道经典的湘味小炒:酸辣鸡胗。

鸡胗已经准备好,要用到的泡椒等配料也已经安排到位,事实上赵金马生日的时候,魏君明开车过来的时候特意拉了一些最新包装的产品过来,为的就是让徐拙帮忙打打广告,而现在做的一系列湘菜小炒,正好能帮上忙。

拍完肉末酸豆角之后,就轮到李浩上场了。

他用店里盛烩面的碗盛了一大碗米饭,这么捧着坐在了餐桌前,当摄像师示意开始的时候,便开始大口大口的吃了起来。

一边吃还一边不忘了夸奖好吃。

这道肉末酸豆角酸辣开胃,香气宜人,吃起来确实很下饭。

尤其是酸豆角的那种酸香味道,让李浩这位吃惯了醋水的陕西人顿时找到了家乡味道的感觉。

吃着吃着,或许是觉得这样吃不过瘾,李浩端着盘子里的肉末酸豆角就扣在了米饭碗中,做成了超大号的盖浇饭。

然后他捧着碗,这么满脸幸福的把碗里的米饭和菜全都吃了个干净。

吃饱喝足之后,旁边徐拙他们已经开始忙着做下一道菜了。

李浩看着徐拙在往清水中浸泡鸡胗,好奇的问道:“等会儿做啥菜啊?”

徐拙一边清洗一边说道:“等会儿做酸辣鸡胗。”

李浩:“……”

突然觉得刚刚吃的有点多,应该给这道菜留点空位的。

毕竟相对于肉末酸豆角来说,酸辣鸡胗的下饭程度也不逞多让。

他又看了看接下来要做的菜品:手撕包菜、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等各种经典湘菜,李浩越看越是后悔,后悔上班的时候没仔细看,让自己的胃被一道肉末酸豆角给打发了,真是亏大了。

连着几天,袁德生都在跟徐拙拍美食视频,把常见的那些经典湘味小炒全都做了个遍,然后他提着行李回了长沙。

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