新读文教 > 都市言情 > 美食从和面开始 > 第625章 我于可可超不怕的!【求月票】

四点半的时候,小丫头陪着满脸喜气的老太太回到家里。

今天老太太心情很好。

不仅在一群老邻居面前好好夸了一通小丫头,打牌时候的手气也很顺。

从开局到结束,一直都处于通杀状态。

明杠暗杠开花杠根本就没停过。

下次打麻将还得带着自己的孙媳妇儿。

通杀的感觉实在是太爽了。

小丫头也很高兴,因为今天老太太一下子赢了一百多块钱,高兴之余,给了小丫头两万块钱的零花钱……

拿到钱的时候,小丫头还在好奇。

都说到了婆家会受气。

不仅会被婆婆刁难,婆家的老人更是会鸡蛋里挑骨头一样找茬。

然而……

自己在徐家,怎么完全不是她们说的那样?

假如这也算受气的话……

那就尽管来好啦。

我于可可超不怕的!

“哇!这是什么?驴打滚儿吗?好漂亮啊!”

小丫头习惯性的扑到沙发上抱起熊仔。

美滋滋的来到厨房,刚准备给徐拙汇报一下老太太今天在牌桌上通杀的气势,却被厨房案板上那一个个精致的点心给吸引住了。

刚才徐拙闲着没事,趁着还有不少蒸好的黄米面,又做了好好几样驴打滚。

绿豆沙和红豆沙因为需要熬,所以他没做。

但是枣泥版、南瓜泥版、紫薯泥版和红糖版的就简单多了。

南瓜泥的做法跟红薯泥一样,先把南瓜蒸熟,然后把南瓜压成南瓜泥,再用热油炒软就行了。

不过想要南瓜泥好吃,得用板栗南瓜,这样蒸出来的南瓜泥才没有那么多水分,而且沙软甜腻,味道非常好。

而紫薯泥的做法,跟红薯泥一样,这个对徐拙来说,完全没任何难度。

红糖版更简单,按红糖的比例往里面掺入四分之一的黄豆面,就是好吃的红糖馅儿驴打滚了。

只有枣泥馅儿稍稍麻烦一些。

先把大枣去核,然后放在水里煮十来分钟。

接着用料理机将红枣搅打成泥。

最后用炒红薯泥的方式,在锅里炒一下就行了。

“奶奶!快来快来,好多驴打滚儿耶。”

小丫头放下熊仔,拿着一个空盘子,用夹子每样夹了几个驴打滚,就端着去老太太面前邀功了。

老太太也没想到徐拙居然做了这么多样,而且还那么精致。

自己的乖孙真是长大了,这手艺没得说。

比京城的老字号做出来的还漂亮呢。

端详完毕后,老太太捏了个枣泥的驴打滚尝了尝,点头说道:“好吃,真是太好吃了。”

她尝了之后,小丫头才捏了一块送进嘴里,味道确实好。

“哇!好吃到哭,太好吃了!”

徐拙笑着说道:“没人跟你抢,我又蒸了一些黄米面,等会儿再多做点,给你奶奶和那些学生也尝尝。”

小丫头倒是没反对:“好啊好啊,不过不用做太多,尝尝味道就行了,甜品吃多了对身体不好。”

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