新读文教 > 都市言情 > 美食从和面开始 > 第1446章 大块吃肉的感觉,爽!

他点的这些菜,除了两道炒菜之外,剩下的全都是吃把子肉的标配。

把子肉这种菜品,肉块大,吃起来很过瘾,但缺点也很明显,就是吃起来有些腻得慌,基本上一人一片就行。

但是一人一片的话,光吃肉可能吃不饱,而且毕竟是配米饭吃的,三两口把肉吃完,那剩下的米饭咋办?

所以,就有了别的菜品。

比如刚刚徐拙点的肉丸、豆腐干、豆腐泡、青菜、海带、辣椒等等,都是把这些菜品放在煮把子肉的肉汤里煮出来的。

这些菜品有着肉汤那浓烈的香味儿,吃起来非常过瘾。

特别是豆腐泡和豆腐干,经过肉汤的长时间泡制,肉汤已经完全渗入进去,吃起来味道非常棒。

而辣椒和青菜,则是在肉汤里稍稍烫一下,使得菜里面有着浓烈的肉汤味儿,但却不失菜品的本味。

比如那被烫得有些皱巴的青辣椒,吃起来像是吃虎皮辣椒一样,香辣可口,同时味道还有些回甘,不管佐酒还是下饭都非常不错。

这些菜品因为都是现成的,所以上菜很快。

也就不到两分钟,两人要的菜就上来了,甚至连小炒也上了一道。

这种快餐类型的饭店,讲究的就是效率,这样顾客才能快速吃完,给后面的顾客腾出位置。

大米端上来的时候,徐拙突然发现,这大米上居然被浇了一勺肉汤。

季明宇好奇的看着服务员问道:“这啥玩意儿?肉汤?”

服务员说道:“对,就是肉汤,把子肉的肉汤特别适合拌米饭,你们两个可以试试。”

徐拙倒是知道这点,因为小时候他特别喜欢用把子肉的肉汤拌饭,这肉汤没有平时煮肉肉汤的那种咸味和浓烈的卤料味儿,反而有种淡淡的回甘,拌进米饭中吃起来特别带感。

不过他虽然喜欢吃肉汤拌饭,却对那巴掌大的把子肉不感兴趣。

所以每次吃肉,他都会把肉片偷偷从阳台上扔下去喂流浪狗,以至于楼下经常有流浪狗出没。

现在想想,真挺有意思的。

米饭已经上来,徐拙也没再客气,夹起一片把子肉放在米饭上就准备开吃。

他咬了一口把子肉,肉皮软糯,吃起来非常过瘾。

这肉吃起来不仅好吃,最重要的是,吃起来会让人不自觉生出那种大口吃肉的豪迈感和罪恶感。

仿佛天底下什么事儿都不在重要,只剩下了人和肉的较劲。

吃了两口之后,徐拙咂咂嘴,细细品味着这肉的味道。

肥肉部分香而不腻,瘦肉部分瘦而不柴,整块肉不管肥肉和瘦肉,吃起来有种淡淡的甜味儿,另外还有恰到好处的酱香味儿,这肉做的时候应该放了甜面酱。

正在这时,远处传来一个男子的声音:“他们这一桌免单啊,另外咱店里的那些招牌菜再上一些,让这两位兄弟好好品尝品尝。”

徐拙扭过脸,一个三十多岁的男子正在往这边走,见徐拙看过来,他笑着说道:“下午那会儿接到了陶亮哥的电话,说鲁菜名人徐老板带着季家的大少爷出来做直播,原本我还有点嫉妒陶亮哥的运气呢,没想到您两位来我店里了。

这没得说,绝对免单。”

说完他凑在季明宇直播的手机前面,冲大家摆了摆手说道:“大家好,我是惠民饭店的老板,希望大家来我这儿吃饭,来的客人只要报徐老板的名字,一律打九折!”

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