新读文教 > 都市言情 > 美食从和面开始 > 第1475章 新店名字确定

这……

徐拙原本就是在一旁看笑话,顺便在心里吐槽老爷子,吃了人家的喝了人家的,到最后还要教训人家。

这也忒不讲武德了。

但没想到的是,自己就是站在一边吃瓜而已,居然也能获得好处,而且还是整鱼脱骨这种高难度刀工技法。

整鱼脱骨的难度很大,徐拙以前见徐文海在家练过。

他总觉得这一技法对鱼太过残忍了,从鱼鳃的部位下刀,将鱼骨头整个剔出来,而这个时候,还尽量要求鱼是活着的,因为只有这样,鱼肉吃起来才更加鲜嫩美味。

啧,想想就觉得好痛苦。

不过现在这个技能到手,徐拙满脑子都是找条鱼试试技能用着咋样。

整鱼脱骨这个技能,一般适用于比较高端的鱼类菜品,比如那道组成“鲜”字的鱼羊鲜,有种做法就是把鱼整体脱骨,然后将羊肉塞入到鱼肚子里进行烹饪。

除了鱼羊鲜之外,其他一些鱼类也有脱骨的做法。

不过除了脱骨之外,具体的烹饪方式倒没什么变化,这其实就是鱼类的一个高端吃法而已,消除吃到鱼刺的危险。

要说味道或者口感,其实并没有提升多少。

相反,有些脱骨手法不到家,导致鱼肉剩下没多少或者鱼刺没清理干净,这样的鱼吃起就让人很不爽。

不是吃不过瘾,就是有可能卡到鱼刺。

当然了,有技能拿挺好的,徐拙自然不会抱怨系统多管闲事。

相反,他还希望系统以后多这样来几次,吃瓜的时候得到技能奖励,这种好事儿真是让人做梦都能笑醒。

徐拙开着季明宇的车带着老爷子去了租房的地方。

现在装修已经正式开始,所以白教授前两天已经回扬州了。

家里刚刚没了老人,现在又多了个老爷子。

老爷子进门把东西放下来之后,换了套衣服便准备出门,去看看山东味道和惠民饭店。

天天见陶亮和谷全运在群里活跃,作为鲁菜的前辈,老爷子来到京城自然得去他们的店里看看。

毕竟以后都是一个组织上的人了嘛。

而且老爷子大概率是会出任鲁菜厨师联盟理事长这一职位的,所以提前跟自己手底下的骨干打好关系?也利于以后的工作展开。

原本徐拙要送老爷子去的?但他坚持要自己坐地铁,所以徐拙就没坚持。

不过他还是给季明宇打了个电话?让季明宇去山东味道那等着?等老爷子到了之后就直播老爷子探店,这样既能帮陶亮打广告?又能增加老爷子的影响力,同时也能提升季明宇的粉丝数。

一箭三雕。

安排好季明宇去直播之后?徐拙开着季明宇的车?前往公司,带着于可可和今天在季家烤鸭店混了一顿饭的窦艺琼,去实地看一下羊蝎子店的店面。

这类要求不是很高的门店京城很多,各种小胡同里也全都有。

不过出于粉丝们打卡不方便的原因?徐拙偏向于地铁站口附近?对于小胡同什么的,能不选还是不选。

毕竟京城的那些小胡同,连京城本地人都有可能会转晕,更别说那些来京城旅游的外地人了。

相对来说,还是地铁口附近更方便寻找。

除了近地铁口之外?徐拙的另一个要求是尽量方便停车。

不过这一条并不是强制的,还是看性价比?假如性价比可以,没停车位也没事。

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