今儿晚餐放在主餐厅，张楠邀请船长与所有不值班的安保人员共同就餐，其他人员得各司其职。
照理这船上的大副也会有被邀请的资格，但现在游艇主机并没有开机，且这片海域不是在大西洋深处，反而距离常规航道不远，任何时候都得有高级船员在驾驶舱值班。
无特殊情况时，船长是不需要在驾驶室的，大副与二副先生就得辛苦了。
这会入夜，都不必要看雷达屏幕，只需站在顶层甲板那远眺，就常常能看到东方水天相接处有灯光缓缓而过。
那是远航的大船。
当年“中美洲号”遭遇飓风，就是被往西边吹，后来锅炉熄火后更是往西边又被吹了不少距离。
如果是沉没在传统航道上，那打捞起来更麻烦，“深潜者号”与“星辰号”这样近乎漂流的方式也就不合适:很危险，容易引发碰撞事故！
“星辰号”豪华，动力系统与观测系统更是先进，主发动机组还能快速启动，且启动后不用多久就能输出功率，所以能这样大大咧咧漂着。
但漂归漂，控制侧推螺旋桨的两组辅助发动机还是开着的，驾驶室也必须有人时刻守着。
今儿晚餐菜品以鱼为主，新鲜、模样诱人的金枪鱼刺身被一盘盘送上，这还是有喜好这口的伙计。
尼古拉-瓦鲁耶夫似乎就特别喜欢生鱼片，蘸点酱油、芥末，一人就能干掉一大盘！
其实他在列宁格勒那会从来没接触过生鱼片，到美国后在训练营偶尔尝试了生的三文鱼片，立刻喜欢上。
空调猛，所有就餐人员不是穿着薄西装，就是长袖衬衫，看到尼古拉毛茸茸的脖子，张楠觉得这家伙和生鱼片貌似很配...
距离他最近的那一盘的碎冰上至少有个两磅生鱼片，每一片还切得又大又厚！
当“星辰号”上都是大老爷们的时候，船上会做刺身的厨师就会这么切，单片都比普通餐厅里提供的尺寸略大些，大概认为切得太秀气会显得格局太小。
那一盘大块头吃了能有一半，下边貌似有点不好意思再下筷子。
吃生鱼片就得用筷子，这点伙计们都知道，因为老板的身份原因，就算之前不会用筷子，这些年也都练过。
看他这样子，张楠笑着对其道:“我说尼古拉，喜欢就多吃点，知道你胃口一个至少顶俩。”
尼古拉一听，露出个恐怖的笑容，也不回话，直接一筷子再来两块，蘸上配了芥末的酱油就塞嘴巴里。
看他那样子，张楠笑着对其他人道:“我们老家有句老话，咱们这男人呀就要能吃，胃口好才说明身体好。
男人要是胃口不好，那还有什么用？”
众人一致赞同，然后...
地头猛吃！
除了生鱼片，还有烤鳗鱼、油煎鳗鱼、砂锅鳗鱼，盐短时间腌制后的清蒸鳗鱼最后上——最先处理好的那几条鳗鱼被切片后就腌上了，时间紧、得入味，所以这道菜放在最后。
量大、吃不完不是问题，船上24小时都有人值班，夜宵那会就能解决掉。